Izy peasy yoghurt flavor ice cream with honey!:)Izy peasy παγωτό με γεύση γιαούρτι και μέλι!:)

awesome yoghurt ice-cream:)

Yoghurt ice cream with honey,nuts and choc chips

An izy peasy recipe with delicious flavor and  delicate honey aroma.

Ingredients

750 grams fat-free yoghurt
75 ml thyme honey
150 grams. chopped walnuts
2 tablespoons chocolate chips or shavings

Procedure

In a bowl mix the yoghurt, honey and chocolate chips and refrigerate to cool thoroughly. Pour it in an ice cream maker or freeze it  in the freezer and when it tightens beat every 30 min for 5 times until the mixture becomes 'fluffy'. Add the walnuts when the mixture is thick .Serve it in ice cream glasses, sprinkle, if desired, with honey, nuts and grated chocolate.

10 servings

preparation time 5 min

a recipe by Argiro Barbarigou

Παγωτό γιαούρτι με μέλι, καρύδια και σοκολάτα

Μία εύκολη συνταγή με τέλεια γεύση και  φίνο άρωμα που χαρίζει στο παγωτό το θυμαρίσιο μέλι.

Υλικά
750 γραμμ. άπαχο γιαούρτι
75 ml θυμαρίσιο μέλι
150 γραμμ. ψιλοκομμένα καρύδια
2 κ.σ. τρίμματα σοκολάτας

Εκτέλεση
Σε μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το μέλι και τη σοκολάτα και το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά. Το ρίχνουμε στην παγωτομηχανή ή το παγώνουμε στην κατάψυξη και μόλις αρχίσει να σφίγγει το χτυπάμε κάθε 30΄ για 5 φορές ν’ αφρατέψει. Προς τα τελευταία χτυπήματα που θα έχει κάνει σώμα (θα στέκεται) προσθέτουμε τα καρύδια. Το σερβίρουμε σε ποτήρια παγωτού, περιχύνουμε, αν θέλουμε, λίγο μέλι και πασπαλίζουμε καρύδια και τριμμένη σοκολάτα.

μερίδες 10
Χρόνος Προετοιμασίας 5 λεπτά

μια συνταγή της Αργυρώ Μπαρμπαρήγου